Pere Ripiene

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 kleine, rijpe peren; citroensap; 20 gr. boter; 4 eetlepels room; 60 gr. gorgonzola piccante; peper; zout; 2 el. gehakte walnoten; evt. Barolo (rode wijn uit Piemonte) Voorbereiding: Bereidingswijze: Snijd de peren in de lengte door, haal het klokhuis eruit en druppel wat citroensap op de snijvlakken. Roer de boter, room en kaas schuimig. Breng op smaak met peper en evt. wat zout. Breng de crhme met de lepel of spuitzak op de halve peren aan. Strooi er de gehakte walnoten over. Evt. kun je de halve peren eerst in de wijn stoven; dit geeft niet alleen een mooie kleur, maar ook een apart aroma. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken